Vida Saudável

Paté de frango com cenoura

Receita para 4 pessoas

Ingredientes:

250g Peito de frango cozido

300g Iogurte grego sem açúcar ou queijo fresco batido

1 cebola pequena

1 Cenoura média

1 Talo de aipo

1 dente de alho

Sal e pimenta q.b.

Coentros ou salsa q.b.

Gotas de limão

Preparação:

Descascar a cebola, cenoura, alho e aipo;

Cortar aos pedaços e colocar no copo do liquidificador;

Acrescentar o peito de frango também cortado e o queijo fresco batido ou iogurte grego e bater até ficar uma preparação homogénea;

Temperar com o sal, pimenta, coentros ou salsa e as gotas de limão e misturar bem;

Servir com palitos de vegetais.

Valores nutricionais por pessoa:

- Kcal –  156Kcal

- Proteína – 25,7g

- Hidratos de carbono – 6g

- Lípidos – 3,2g

- Fibra – 0,8g