Vida Saudável

Espetadas de frango com sementes de sésamo

Receita para 4 pessoas

Ingredientes:

200g peito de frango cortado aos cubos

100g Abacaxi

100g Queijo mozarela light (mini bolas de queijo)

½ pimento

1 colher de sopa de azeite

1 Colher de sopa de sementes de sésamo

Preparação:

Cortar o abacaxi aos cubos e o pimento aos quadrados;

Num pau para espetadas colocar de forma intervalada um pedaço de frango, um de abacaxi, queijo e pimento;

Repetir até terminar os ingredientes;

Pincele os pedaços de frango com o azeite;

Aquecer bem uma frigideira e grelhar as espetadas;

Colocar as sementes de sésamo numa travessa e passar as espetadas (ainda quentes) pelas sementes.

Valores nutricionais por pessoa:

- Kcal –  204Kcal

- Proteína – 19,7g

- Hidratos de carbono – 4,2g

- Lípidos – 11,8g

- Fibra – 0,6g