Vida Saudável

Ceia de Natal - Bolachas de canela e gengibre

Receita para 10 bolachas

Ingredientes :

100g Farinha aveia integral

1 Colher de chá de canela

10g Mel

20g Azeite

15g Sementes de linhaça

1 Colher de café de gengibre ralado

1 Colher de chá de bicarbonato

Preparação :

Numa taça misturar todos os ingredientes e mexer muito bem, até formar uma massa moldável;

Retirar pequenas porções da massa, formar uma bola e achatar para ficar com formato de bolacha;

Repetir o procedimento com toda a massa;

Dispor num tabuleiro, forrado com papel vegetal e levar ao forno, pré-aquecido a 200ºC, durante 15 a 18 minutos;

Servir com um chá ou café.

Valores nutricionais por unidade:

- Kcal –   68 Kcal

- Proteína – 1,4g

- Hidratos de carbono – 8g

- Lípidos – 3,4g

- Fibra – 1,1g