Vida Saudável

Mini pudins pescada e cenoura

Ingredientes :

100 g Pescada cozida e limpa de espinhas

50 g salmão grelhado ou cozido

100 g Cenoura ralada

2 ovos

Preparação :

Colocar todos os ingredientes (já cozidos) num processador de alimentos e triturar até formar uma pasta homogénea

Distribuir o preparado por formas de queques

Levar ao forno, pré-aquecido a 180ºC durante 15 a 20 minutos

Valores nutricionais por Pudim:

- Kcal –  72Kcal

- Proteína – 7,4g

- Hidratos de carbono – 0,7g

- Lípidos – 4,3g

- Fibra – 0,4g